Η μέθοδος  “Phoneme Touch and Say”  « Άγγιξε και Πες» δημιουργήθηκε από την Jill Hicks -Λογοπαθολόγο απο τον Καναδά, ενώ μεταφράστηκε και προσαρμόστηκε στην Ελληνική γλώσσα από την αείμνηστη Δρ. Κωτσοπούλου Αγγελική -Λογοπαθολόγο.

Είναι ένα σύστημα χειρονομιών που η κάθε μια αντιπροσωπεύει ένα φώνημα. Το κάθε φώνημα έχει μια συγκεκριμένη χειρονομία που βασίζεται στην ιδιότητα του, δηλαδή στον τρόπο, τόπο και στην ηχηρότητα.

Οι χειρονομίες περιλαμβάνουν την οπτική, απτική και κιναισθητική αναπαράσταση κάθε φωνήματος και ενισχύουν σημαντικά την μνήμη εργασίας ενεργοποιώντας τον οπτικοχωρικό συνδυασμό και το φωνολογικό κύκλωμα. Επηρεάζουν επίσης και την ταχύτητα επεξεργασίας των πληροφοριών.

Χρησιμοποιείται με επιτυχία για την ανάπτυξη δεξιοτήτων ομιλίας, λόγου, ανάγνωσης και γραφής στην προσχολική και σχολική ηλικία.Έχει χρησιμοποιηθεί και σε ενήλικες με Αφασία Broca τύπου.

Η μέθοδος “Phoneme Touch and Say’’ χρησιμοποιείται στο Κέντρο Ημέρας από το 2005. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική σε παιδιά με Διαταραχή Αυτιστικού Φάσματος, σε παιδιά με Δυσπραξία, και σε παιδιά  με Μαθησιακές Διαταραχές κυρίως Δυσλεξία. Η μέθοδος έχει παρουσιαστεί σε Ελληνικά και διεθνή συνέδρια.